簡単♡いちご練乳マフィン

Emiy
Emiy @cook_40066908

甘酸っぱいイチゴと甘~い練乳、そのままマフィンに入れちゃいました♡
このレシピの生い立ち
いちごを沢山頂いたので。

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材料

Lサイズマフィン型4個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 1個
  4. 無塩マーガリン 60g
  5. 砂糖 大さじ3
  6. いちご 1/2パック(150g)
  7. 練乳 大さじ3

作り方

  1. 1

    卵・マーガリンを常温に戻す。☆を合わせてふるう。オーブンを180度に余熱する。

  2. 2

    いちごをフォークで潰し、練乳を混ぜる。

  3. 3

    マーガリンに砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵を少しずつ入れてよく混ぜる。

  4. 4

    3に2のいちごを入れて混ぜる。ふるった粉を入れさっくり混ぜる。

  5. 5

    4を型に入れ180度で25~30分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

手順3ではよく混ぜ混ぜして下さい。
手順4では粉っぽさが無くなったら混ぜるのストップ。

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レシピ作者

Emiy
Emiy @cook_40066908
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