カリふわ♪簡単豆腐とシソの落とし揚げ♪

さくらんぼんママ
さくらんぼんママ @cook_40087938

子どもにも大人気の一品です(写真は、シソなしの落とし揚げです)外はカリっ♪中はふわっ♪

このレシピの生い立ち
家計に大助かりの一品です!
母に教わった料理です♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 絹ごし豆腐 一丁
  2. 1個
  3. 少々
  4. 胡椒 少々
  5. 片栗粉 大さじ2~3
  6. 青じそ 5枚
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐を水切りします。

  2. 2

    青じそを粗い千切りにします。
    ボールに豆腐・卵・塩こしょう・片栗粉青じそを入れてスプーンで混ぜます。

  3. 3

    スプーンですくって
    揚げ油にそっと落として外がカリッとするまで揚げます。

  4. 4

    お塩をつけて食べるととってもおいしいです!

コツ・ポイント

ボールとスプーンがあれば簡単にできちゃう豆腐の落とし揚げ♪
片栗粉の分量を多めにするとカリカリになりますよ♪お好みで調節してみてくださいね。
青じその他、ジャコでもおいしいですよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

さくらんぼんママ
に公開
1+1+双子ちゃんの4人のママです♪料理と海水魚が大好きです♪
もっと読む

似たレシピ