青梗菜 ・ もやしで～桜エビのおひたし
Cookie13 @cook_40044545
青梗菜で作る和風おひたし。炊き込みご飯や混ぜご飯の副菜にぴったりです。
このレシピの生い立ち
青梗菜でおひたしを作ってみようと思い、桜エビが余っていたので加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は３～４センチ幅に切ります。青梗菜またはもやしは堅めに茹でる、または電子レンジで３～４分加熱し、水気を切ります。
- 2
青梗菜またはもやしが熱いうちに、調味料を加えて和えます。冷めてから桜エビを加えて混ぜ合わせます。
- 3
コツ・ポイント
お使いの電子レンジによって加熱時間が異なりますので、加熱しすぎないように気をつけてください。塩加減はめんつゆで調整します。
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