✿カラスミときのこの❀和風パスタ✿

キョク
キョク @miyumedesu

コーラだから絶対に洋風・・・ということも無く、和風でちょっと豪華な食材を使ったパスタにも合います(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
コーラに合うパスタを考えていて作りましたヽ(´▽`)/~♪

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材料

2人分
  1. スパゲティー 200g
  2. カラスミ 35g
  3. 大葉 10枚
  4. 椎茸 100g
  5. エリンギ 110g
  6. えのき 170g
  7. ○酒 大2
  8. ○塩胡椒 少々
  9. 昆布 小2
  10. ○醤油 大1
  11. 茹で汁 お玉3分の1杯くらい
  12. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    戴き物のカラスミを薄くスライスする。

  2. 2

    サラダ油で食べ易く切ったきのこ類を炒める。

  3. 3

    大葉は千切りにしておく。

  4. 4

    ○を順番に入れて尚炒める。

  5. 5

    袋記載の茹で時間マイナス1分に茹でて、すぐにきのこを炒めたフライパンに入れて、茹で汁も入れて炒める。

  6. 6

    最後の最後に大葉の千切りを混ぜて、火を止める。

  7. 7

    お皿に入れて、カラスミを散らして出来上がりです❤

  8. 8
  9. 9

コツ・ポイント

とっても簡単ですღ .:*・゜♡゜・*:.ღღ .:*・゜♡゜・*:.ღカラスミが無い場合は、生食用のたらこや明太子なんかでもOKです(人´ェ`*)

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キョク
キョク @miyumedesu
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