ネギ醤油
ウメウメちゃん @cook_40125760
おいしい簡単ネギ醤油です。このままご飯のお供として、ネギもお醤油も炒め物に。使い方は、工夫次第。おいしいです。
このレシピの生い立ち
ネギの香りをお醤油につけて、炒め物などに使ってみようと。ごはんのおとも、炒め物など。漬物風です。ネギの辛さがマッチしてとてもおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを輪切りに切り、入れ物にいれる。
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- 2
お醤油を入れます。ネギの4分の3ぐらいまで入れます。
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- 3
かきますとひたひたぐらいになります。
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- 4
半日おいて出来上がりです。
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コツ・ポイント
お醤油は、もっとたくさん入れても大丈夫です。
漬物のように食べたいのでこのくらいで家では作っています。たくさん作って保存食として重宝します。
また、お料理にも使えるので便利です。冷ややっこやゆでた野菜、大根おろしの上にのせて。
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