♪きゅうりの大葉和え♪

mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko

一人できゅうり2本分くらいは食べられてしまいます!大葉とごま油がおいしさを増します^^
このレシピの生い立ち
私の大好きな夏野菜の組み合わせであえてみました!ボリボリとまりません(笑)

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 大葉 大きいサイズで5枚程度
  3. ごま 大さじ1
  4. 小さじ1
  5. 鶏がらスープのもと顆粒 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    きゅうりは板刷りをして、ビニール袋に入れ、すりきりなどで食べやすい大きさに叩いて割る。

  2. 2

    袋に手で適当にちぎった大葉を入れ、ごま油・塩・鶏がらスープのもとを入れてもみ合わせる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷してできあがり。

  4. 4

    お好みでごまを加えてもよいです。

コツ・ポイント

*味が物足りないようであれば、醤油をたらしてもいいです。水分がでるので、味はしっかりとつけたほうがよさそうです。

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レシピ作者

mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko
に公開
美味しいアイデアを食卓に。男の子兄弟を持つワーママです。みなさんからのつくれぽが励みになっています。
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