アプリでひらく作り方
- 1
まぐろは1.5cm角に切る。
- 2
長ねぎは1.5cm幅の小口切りにし、熱湯に入れて2分程ゆで、ざるに上げて水気をきり、冷ます。
- 3
Aをよく混ぜ合わせて酢みそを作る。
- 4
しょうがはせん切りにして針しょうがにする。
- 5
ボウルに①と②を入れ、Bで下味をつける。
- 6
器に汁気をきった⑤を盛り、③をかけて④を天盛りする。
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