簡単☆うまうま☆煮卵
mako7 @cook_40092974
だだ、冷蔵庫で寝かすだけで、お弁当に付け合せにいろいろと便利な煮卵が出来ちゃいます!!
覚えやすい簡単な分量にしました
このレシピの生い立ち
煮卵がすっごく大好きだったので、自分なりの理想のレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、ゆで卵を作ります。
湯で具合はお好みで
↑のような場合は、冷たい卵を熱湯に入れて8分ゆでました。 - 2
●の調味料を全て鍋に入れて2分くらい加熱し、卵をつける容器に入れます。
- 3
茹でた卵を冷水につけ、殻を剥いたら
先ほの調味液の中に入れてください。 - 4
冷蔵庫に入れ、一時間以上経てば出来上がりです。
一日経てば一層美味しいです。
コツ・ポイント
鰹節はそのままでいいです。ダシになりますしね。
お酢大匙1は夏場だったので入れましたが、無くて
もいいです。
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