煮卵と酢鶏 ~冬~

もんたん
もんたん @cook_40016694

なんと、フライパンで材料入れたら20分で出来ちゃう!分量も全部大さじ2! とろけるチキンとほっくり煮卵がご飯に合うね~。お弁当にもピッタリ!!

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材料

4人分
  1. 骨付き鶏肉 500g
  2. 4個
  3. 大根 1/2本
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉と3センチほどの乱切りにした大根をフライパンでさっと炒めて、水カップ1/2と調味料を全部入れます。

  2. 2

    煮立ったらアクを取り、卵を入れてフタをして中火で20分煮る。 最後はふたを取って煮絡めたら出来上がり~。。。 (途中2,3回かきまぜます)

  3. 3

コツ・ポイント

ゆで卵だけは作っておいてねー、フライパンじゃ、作れませーん(笑)

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レシピ作者

もんたん
もんたん @cook_40016694
に公開
料理作り、お菓子作り大好き! いろいろと私流にアレンジしちゃいます。成功、失敗?!を繰り返しオリジナルレシピを乗せていく予定ですのでよろしくお願いします。
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