作り方
- 1
ピーマンとにんじんは細く切る。ツナ缶にお好みでしょう油をひと垂らし。
- 2
フライパンを強めの中火で熱し油を引く。もやしを入れて炒める。火の通りの悪い野菜は一緒に入れる。
- 3
1分程炒めたら残りの野菜を入れ、コショウ少々をふってツナ缶を投入。さらに1分程炒めて水気を飛ばす
- 4
できあがり。
コツ・ポイント
もやし以外の野菜は何でもオッケー。おすすめはざく切りのキャベツ。キャベツは最後に入れた方がきれいに仕上がります。
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