豆もやしとほうれん草のナムル

kobari @cook_40021864
ごはんにも合うし、ビールのおつまみにも♪
和えるだけだから忙しくても簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ナムルと言えばやっぱり豆もやし!
作り方
- 1
豆もやしとほうれん草をさっと塩茹でして水気をきる。
- 2
茹でてる間に、●の調味料を合わせておく。
- 3
水気を切った豆もやしとほうれん草を、熱いうちに②の合わせ調味料で和えて、すりゴマをふる。
- 4
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
コツ・ポイント
茹でたらしっかり水気をきること。そして熱いうちに調味料と合わせる!(味がなじみやすいので)
豆板醤がなければ、おろしニンニクと一味でもOKです。
もやしは「ヒゲ根」をとる!(私は面倒なのでとってもせん(-ω-;)
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簡単☆豆もやしとほうれん草のナムル
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ほうれん草のナムル
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豆もやしとほうれん草のナムル
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豆もやしとほうれん草のナムル
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