かぼちゃのケークサレ

よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas

外側はカリッと、中はしっとりのお食事ケーキです♪
ハロウィンパーティーにどうぞ!(^^)!
このレシピの生い立ち
<よりみち2016.9月号 グリルレシピ>
ハロウィンパーティーにもぴったり、軽食やおたつにもちょうどいいお食事ケーキを作りました。(作:みづき)

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材料

6人分
  1. パンケーキミックス 150g
  2. かぼちゃ 150g
  3. ハム 25g
  4. たまねぎ 1/4個
  5. 180ml
  6. 粉チーズ 大さじ2
  7. 塩・こしょう 少々
  8. マヨネーズ 適量
  9. ピザ用チーズ 50g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは1/3を薄切りにし、残りを角切りにします。ハムとたまねぎはそれぞれみじん切りにします。

  2. 2

    ボウルにパンケーキミックス、粉チーズ、塩・こしょうを入れ、全体を混ぜ合わせます。水を加えてさらにムラなく混ぜます。

  3. 3

    角切りにしたかぼちゃ、ハム、たまねぎを加えて混ぜます。

  4. 4

    サラダ油(分量外)を塗ったグリルプレートに生地を入れ、表面を平らにします。

  5. 5

    マヨネーズ、ピザ用チーズ、薄切りかぼちゃでトッピングをし、グリルに入れて焼きます。

  6. 6

    途中一度取り出してアルミホイルを2枚重ねてしっかりと覆い、再びグリルに入れて焼きます。

  7. 7

    冷めたらグリルプレートから取り出し、切り分けます。

  8. 8

    片面焼きグリル・・・2分予熱の後、強火で6~7分、アルミホイルで覆って弱火で8~9分

  9. 9

    両面焼きグリル・・・1分予熱の後、強火で4分、アルミホイルで覆って弱火で6分

コツ・ポイント

かぼちゃやハムなどを季節やお好みに合わせて変えると、バリエーションが広がります。

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レシピ作者

よりみち♪
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に公開
日本ガス興業株式会社Web広報誌「よりみち」に掲載しているレシピを集めました。
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