鶏肉と残り野菜のさっとお酢炒め

miramomo
miramomo @cook_40093563

中途半端にあまったお野菜がいっぱいあるときは、これ!!作り方も、超カンタンです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を、いつもダメにしてしまうので、
これを有効に・・・!お酢を使って、食欲も倍増!
実家の味を参考にしました^^

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材料

2人分
  1. 鶏肉(どこの部位でも) 200グラムぐらい
  2. 残り物の野菜(にんじん・オクラ・ジャガイモ・ナス・えのき・いんげんなど) 適宜
  3. みりん 25cc
  4. おしょうゆ 25cc
  5. お酢 25cc

作り方

  1. 1

    お鍋の油が温まったら、鶏肉を炒め、軽く火が通ったところで火が通りづらいお野菜から順に入れていきます。

  2. 2

    最後にみりん・おしょうゆ・お酢の順に回し掛け、全体に絡まったらできあがり。

  3. 3

  4. 4

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レシピ作者

miramomo
miramomo @cook_40093563
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おいしいごはんがたべたい☆
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