余った野菜で！甘辛しょうが炒め♪
ゆきちのん @cook_40094350
中途半端に残った野菜を利用出来ます♪
お肉が無くても美味しいです。
このレシピの生い立ち
中途半端に野菜があまってたので、炒め物を作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにする。
しょうがはすりおろす前はこのくらい。
某アイスクリーム屋さんのスプーンと比較。
-
- 2
野菜を食べやすい大きさに切る。
にんじんをラップにつつんで、600ｗで2分レンチン。
★を混ぜておく
- 3
油をひいたフライパンに、しょうが、にんにくをいれ、香りが出るまで炒める。
※油はね注意
- 4
たまねぎを炒める
↓
豚肉をいれる。
↓
火がとおったら、他の野菜を加える。 - 5
しなっとしたら
★をいれ、箸でかき混ぜながら炒める。
完成♪
汁気はもやしから出るので無くなりません。これで完成★
-
コツ・ポイント
もやしを使用しない場合、みりんを大1にしてください。
リアクション
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