豚肉と小松菜のオイスター炒め

のらむーちょ's cooksnap of when they made 豚肉と小松菜のオイスター炒め.
はるたんママ0727's cooksnap of when they made 豚肉と小松菜のオイスター炒め.
のらむーちょ's cooksnap of when they made 豚肉と小松菜のオイスター炒め.
にゃあねこさん
にゃあねこさん @cook_40080471

ごはんが進むおかずです。
このレシピの生い立ち
ごはんに合うしっかり味の炒め物を作りたくて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚肉(バラかコマ) 150g
  2. 小松菜 1把
  3. 卵 2個
  4. にんにく 1個
  5. 酒 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ2
  7. ウェイパー 小さじ1/4
  8. 塩こしょう 少々
  9. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を溶いてフライパンでふんわりと火を通して半熟で皿に移す。

  2. 2

    弱火でごま油を熱して、ニンニクを軽く炒める。

  3. 3

    豚肉をフライパンにいれて炒め、半分ほど火が通ったら、小松菜を入れて炒める。

  4. 4

    お酒、オイスターソース、小さじ1程度のお湯で溶いたウェイパーを入れる。

  5. 5

    卵をフライパンに戻し、塩こしょうで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜を入れた後は強火で炒めます。
火力が弱いと水分が出てべちゃっとするので。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

にゃあねこさん
にゃあねこさん @cook_40080471
に公開
お料理大好き！COOKPAD愛用してます。インドのムンバイに住んでます（ウソ）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 玉ねぎの出汁ナムル※簡単作り置き 爆裂オムレツ
  2. ☆レンジでかんたんわらび餅☆ 見習いPしんいち☆
  3. DK弁当 2025.6.12(木) りっぽー
  4. 高校生女子お弁当　6/12 シノミー
  5. コストコ風コーンブレッド（冷蔵庫発酵） SSSエスエスエス
  1. 簡単☆きのこと油揚げの炊き込みご飯☆ hiro2031
  2. 超簡単！絶対おいしい椎茸ピザ 多田キッチン
  3. チーズが決め手☆春キャベツの洋風白和え☆ Shuuきっちん
  4. ソースカツ丼のタレ☆ある意味妄想レシピ 火水流整体術院