絶品10分で1人前120円蒲焼丼ッ♡

りくまま♡
りくまま♡ @cook_40093378

蒲焼のタレは丼物に合わないはずがないッ♡
このレシピの生い立ち
うなぎのタレが余り安くて柔らかい鶏胸肩肉があったので即席蒲焼丼に(^-^)/

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材料

2人分
  1. 鶏肉(今回は鶏胸肩肉) 330g
  2. 片栗粉 大さじ2くらい
  3. オリーブオイル 少量
  4. 蒲焼のたれタレ 大さじ2~3
  5. ご飯 1杯
  6. 刻み海苔 好み
  7. ねぎ 好み
  8. 山椒 好みで

作り方

  1. 1

    鶏胸肩肉はトレーの上に乗せたまま片栗粉をまぶす。柔らかくて安い!

  2. 2

    オリーブオイルをほんの少したらして皮目から焼く!中火

  3. 3

    焼き色がついたらひっくり返して弱火にし蓋をかぶせて火を通す

  4. 4

    余分な油をキッチンペーパーで綺麗に拭き取る
    今回はこの蒲焼のタレ

  5. 5

    火を消してタレを適量回しかけ
    弱火~中火でタレを絡める

  6. 6

    はい出来上がり!あとはご飯の上に乗せて完成( ˙˘˙ )♡*
    10分もかかりません

コツ・ポイント

油が結構でるのでしっかり拭き取るとタレが絡みやすいです。お好みで山椒をかけると絶品

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レシピ作者

りくまま♡
りくまま♡ @cook_40093378
に公開
2児のままです☆時短で簡単な料理が多いです☆
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