手作り棒棒鶏のタレ。

*チッチ・Y*
*チッチ・Y* @cook_40062744

練りゴマがたっぷり入ったタレになります。

このレシピの生い立ち
もともと酢と練りゴマが大好きだったので自分好みのタレを作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 薄口醤油 大さじ3
  2. 砂糖 大さじ2〜3
  3. 大さじ3
  4. 合わせ味噌 大さじ1
  5. 練りゴマ 大さじ3
  6. ゴマ お好みの量
  7. すりゴマ お好みの量
  8. 豆板醤 小さじ1
  9. 辣油 食べる直前に少し

作り方

  1. 1

    ボウルに辣油以外を全て入れます。

  2. 2

    良く混ぜれば出来上がりです。

  3. 3

    食べる前に辣油を混ぜてからお召し上がり下さい。

  4. 4

    棒棒鶏はもちろん蒸し鶏や野菜のドレッシングとしても♡

  5. 5

    タレをアレンジして担々麺(レシピID:17819780)にしても♡

コツ・ポイント

辣油と豆板醤が入っていますが、辛いのが苦手な方は入れずに作っても大丈夫です。砂糖は大さじ2で充分だとは思いますが、甘めがお好きな方は大さじ3でも♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

*チッチ・Y*
*チッチ・Y* @cook_40062744
に公開
外食も大好きだけどお家ご飯も大好きです♪美味しいもの沢山食べたい食いしん坊です。料理は丁寧に、愛情込めて♡でも手抜きも大好きです♪blogもしています、遊びをに来て下さると嬉しいです。http://ameblo.jp/chiffoncafe-chu-chu「ふわふわhappy-chiffon」
もっと読む

似たレシピ