こってり旨うま弁当♪豚ときのこの丼☆
yuzuyou15 @cook_40055197
こってりだけど…何かハマる味です☆紅しょうがとゴマが良い仕事してます(笑)冷めても食べれるけど温めた方が美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
しまった！！使う予定のない豚肉を間違えて解凍してしまったΣ(×_×;)!どうしよう～(;´д｀)
定番おかずも美味しいけど…たまには一味変えて、丼ものにしちゃおう(*≧∀≦*)♪(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を合わせておきます。キャベツと大葉を千切りにし混ぜ合わせておきます♪
-
- 2
豚肉とエリンギは食べやすい大きさに切っておきます(^ー^)ノ
- 3
熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉とエリンギを炒めます。火が通ったら、合わせた調味料(★)を入れ、よく絡めます。
- 4
豚肉に完全に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、軽くとろみをつけます。これでお肉の準備はＯＫ( *・ω・)ノ
-
- 5
ご飯の上にキャベツ→炒めたお肉→紅しょうが→白ごまを乗せて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
今回はお弁当用に作ったので、旨味と汁気を閉じこめるために片栗粉でとろみをつけました♪出来たてをすぐに食べる場合は片栗粉は省いてもＯＫだと思います(*^^*)
リアクション
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