おいしく節約！？ちくわの蒲焼丼★

nosso's cooksnap of when they made おいしく節約！？ちくわの蒲焼丼★.
りらまい
りらまい @cook_40077953

値下げ品のちくわが、蒲焼に変身っ♪
キャベツのシャキシャキ感と、からむ卵がおいしいよ（＾＾＊
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった賞味期限が今日のちくわで、野菜の摂れるランチをと思い、作りました!!(*・∀・*)

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材料

1人分
  1. ごはん 1膳
  2. キャベツ 適量
  3. ちくわ 1本
  4. いりごま 適量
  5. 卵黄 1個
  6. 砂糖 こさじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをできるだけ細い千切りにし、水にさらしておく。
    余分な水気が取れたら、マヨを絡めておく。

  2. 2

    油をほんの少ししいたフライパンでちくわを炒め、砂糖・みりん・しょうゆを合わせた物を加えて焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    ごはんに千切りキャベツ→卵黄→２の順に乗せ、いりごまを振ったら完成っ!!!

コツ・ポイント

キャベツはできるだけ細い千切りの方がおいしいです☆

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レシピ作者

りらまい
りらまい @cook_40077953
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お菓子、朝ごはんやランチなどなどの、簡単で斬新なアイデア料理がだいすきです(*・∀・*)クックパッドで料理上手めざしますっ(*｀▽´*)ノよろしくお願いします～(≧∀≦)
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