焼いても美味しいみょうがの田楽
きょこっち @cook_40080086
生だけではなく、焼いても美味しい！みょうがの簡単料理。今回はみょうがが小さかったので見栄えが悪いけど、美味しいよ！
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで食べたものを応用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがを半分に切って、田楽味噌を塗る。
- 2
ホイルを引いたオーブントースターで2～3分焼く。
- 3
- 4
コツ・ポイント
焼きすぎに注意！田楽味噌を作る場合は、なべに(味噌50g、酒・ミリン各25cc、砂糖大さじ2～3、水50cc)を入れ、弱火にかけ木べらでポッテリするまで練りあげてください。
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