豚肉とピーマンのオイスター炒め

ぺけママ
ぺけママ @cook_40093998

夏バテ気味でもご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
暑い毎日、オイスターソースとニンニクが効いた炒め物。夏バテ気味でもご飯がすすみます。

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材料

4人分
  1. 豚肉 120g
  2. ピーマン 6コ
  3. ニンニク 1片
  4. しょうゆ、酒、みりん、オイスターソース 各大さじ1
  5. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豚肉、ニンニクのみじん切りを炒める。
    ニンニクは分量より多めでもOK!

  2. 2

    豚肉に火が通り始めたら、1口大に切ったピーマンを加えて、塩こしょうをする。

  3. 3

    炒まったら、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1をからめる。

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レシピ作者

ぺけママ
ぺけママ @cook_40093998
に公開
男の子3人のママです。毎日この子達のお腹を手作り料理でお腹いっぱいにしていました。今は大人3人毎日の食事を大切にしたい。
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