厚揚げそのまんま焼き

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おいしいwin
おいしいwin @cook_40036722

おいしい豆腐屋さんの厚揚げ…そのままを美味しく頂きたいのでこうなりました。豆腐がふるふるっ！
このレシピの生い立ち
それほどの物でも…

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材料

人数分
  1. 厚揚げ 食べたいだけ

作り方

  1. 1

    買ってきた厚揚げをまず１０等分に切ります。

  2. 2

    テフロンのフライパンに油を引かずに、揚げてある面から焼きます。中火でかるく焦げ色が付くまで。

  3. 3

    でてきた油と水分で白い面を全面焼きます。水気をとばす感じで焼き色が付くまで。

  4. 4

    お好みで醤油やおかかもいいですが、私はごく薄い醤油味が焼きたての豆腐にあってて好きです。表面が卵焼きのようです。いかがでしょう？

コツ・ポイント

中心まであたたまるようにじっくりと焼いてくださいね。簡単です、こんなのレシピじゃないー(^_^;)

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レシピ作者

おいしいwin
おいしいwin @cook_40036722
に公開
こんにちは　料理も家事も決してうまくはないのですが、COOKPADで毎日お勉強してキッチンをとても楽しんでいます。みなさんのレシピが待ち遠しくて愛しくて、なんとかこの気持ちを旦那様にも伝えたいのですが、実は彼は食べず嫌いの好き嫌い多し！なのです。少しずつ克服させるぞ、とがんばっています。宜しくお願いします。
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