厚揚げと大根のほんのり梅煮(♥ó㉨ò)
yukateru226 @cook_40033588
厚揚げと大根を梅風味であっさり味付けしました♫♬
安い厚揚げサンが美味しくいただけます♡
このレシピの生い立ち
いつもの煮物を大好きな梅風味にしてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけてサッと油抜きする。
大根は厚さ2センチくらいの半月切りにし、レンジで5分程度加熱して下ごしらえしておく。
- 2
鍋にだし汁、調味料、梅を入れて煮立て、厚揚げと大根を入れて、再度煮立ったら、落し蓋をしてコトコト１５分くらい中～弱火で炊いて完成♡
- 3
コツ・ポイント
梅の量や調味料は梅の塩分・大きさによって加減して♡
大根は早く炊けるように下ごしらえしました♫♬
あれば最後に大根の葉も一緒に加えて♡
リアクション
レシピ作者
料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓ ↓ ↓http://u.tabelog.com/000067000/ 仕事の為、コメント＆お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;￫д￩) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟：社員No.17
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