里芋の炊き込みごはん
せいら @cook_40017567
何にも入れずに里芋だけをたっぷり味わいます。
香りのものを最後に合わせるだけ。
嗚呼、でも写真がぼけぼけ…。
このレシピの生い立ち
食べに行った時出てきた釜めしが里芋ごはん。
すっごいシンプルなのに美味しかったから、家で再現…。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで炊飯器に入れ酒大さじ１、塩小さじ2/3、醤油小さじ1を入れ、1.5合のラインまで水（だしでも）を加える。
- 2
里芋は乾いた状態で皮をむき、大きければ半分くらいに切って塩でもんで洗ってぬめりを取る。
- 3
コメの上に里芋をのせて炊飯器のスイッチを入れる。
- 4
炊き上がったらお好みで生姜のみじん切りを混ぜる。
コツ・ポイント
生のイモでも冷凍のイモでも大丈夫だけど、むき里芋だけは美味しく出来なかった…。何故。
よっぽど大きい芋でなければ、そのままか半分くらいがお勧め。
最後混ぜる時潰れちゃうし、大きい方が食べ応えがあるから！
リアクション
似たレシピ
里芋と干し椎茸の炊き込みご飯
里芋がホクホク☆たくさん里芋を入れて召し上がれ～
mayuポン 
里芋の炊き込みご飯☆じゃこの旨味プラス
里芋とじゃこを炊飯器に入れて炊くだけの簡単レシピですが…ねっとりとした里芋とじゃこの味わいで食べ過ぎ注意確実です！
里芋の炊き込みごはん
簡単！里芋がほくほくねっとり♡旨みたっぷりの、シンプルで美味しい炊き込みごはんです♬
里芋の炊き込みご飯
秋といえば炊き込みご飯かな。里芋を塩味のご飯にしてみました。
ホクホク！里芋の炊き込みごはん
里芋は別茹でする必要なし！炊飯器にそのまま入れて、スイッチを押すだけ。油揚げと里芋の材料2つだけでできます♡いも最高！
里芋とひじきの炊き込みごはん
里芋がホックホク♪優しい味わいの炊き込みごはんです!(^^)!
ほくほく里芋とじゃこの炊き込みご飯
昆布と一緒に炊き込むから、とってもいい香り!!里芋の煮物は箸が進まない彼も、おかわりしちゃう里芋ご飯です(＾▽＾)
ヨネックス 
里芋の炊き込みご飯
里芋がゴロゴロ入ったシンプルな炊き込みご飯です。
里芋ときのこの炊き込みごはん
ほくほくねっとりの里芋と香り立つきのこが秋を感じる組み合わせです。
ツナと里いもの炊き込みご飯
里いものホクホクがいい感じ♡
里芋と鮭の炊き込みご飯
さといものしっとりホクホク感と鮭のうまみの組み合わせがたまりません♪素朴な味わいをどうぞ。
sotarou 
里芋の炊き込みごはんおにぎり
里芋を素揚げしてから炊き込むので、ほっこりしていて、形もあまり崩れません。
里芋の土鍋炊き込み御飯
ホクホクの里芋が美味しい炊き込み御飯です
里芋の炊き込みご飯
ねっとりほっくり炊き上がった里芋がなんとも美味しい炊き込みご飯秋が近付く度に食べたくなる味です
里芋と干し海老のほうじ茶炊き込みごはん
香ばしい香りと、里芋のほくほくが美味しい炊き込みごはんです。
里芋とサツマイモの炊き込みご飯
今が旬の里芋とサツマイモをバーミキュラで炊き上げました。里芋がねっとりとしておいしいです！
里芋の炊き込みご飯
里芋ねっとり！簡単炊き込みご飯♩
里芋と梅の炊き込みご飯
ほっくりとした里芋を炊きこんだご飯に、梅の香りを忍ばせました。
里芋の炊き込みご飯
いつも余らせてしまう里芋が大変身！
シナコお料理ラボ 
さといもの炊き込みごはん
さといも、しめじ、ごぼう、油あげ、全て違う食感が楽しめます＾＾
里芋と鮭の炊き込みごはん
鮭と里芋の相性がいいです。
バター香る★里芋の炊き込みご飯
味付けは塩だけ！里芋とご飯を一緒に炊飯器に入れスイッチオン。里芋ってこんなに美味しいの？と思えるホクホクしっとり食感。
里芋と豚肉の炊き込みごはん
シンプルな里芋と豚肉の炊き込みごはん。食べるときに、柚子をしぼって爽やかな香りを添えて。
里芋の炊き込みご飯
煮物だけじゃ無い、簡単里芋ご飯
さむまるこ 
しっとり！里芋ときのこの炊き込みご飯
埼玉が産出額全国1位※の里芋をたっぷり使った一品です♪※27年農林水産省調べ
里芋の炊き込みご飯♪
おこわのモチモチ感と、里芋のねっとり感が絶妙です！！☆
ねっとり里芋の炊き込みご飯
ねっとり里芋がおいしい♪里芋があったらぜひどうぞ(-ω-)
ホクホク♪里芋の炊き込みご飯
ごろごろ里芋が美味しい！シンプルな優しい味で里芋のホクホク感を味わえる炊き込みご飯です♪
里芋とベーコンの炊き込みご飯
ベーコンの旨味と里芋のホクホクが美味しいです。
☆里芋の炊き込みご飯☆
最後に入れるバターがポイントです☆
marikky その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17823081
