ほうれん草と色々炒め物

n_ayako
n_ayako @cook_40088840

卵とほうれん草の素朴な炒め物です。
このレシピの生い立ち
子供たちのほうれん草嫌いをなくすため彩りよく仕上げました。

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材料

3人分~4人分
  1. ほうれん草 一束
  2. ハム 1パック
  3. 3個
  4. カニカマボコ 5本
  5. 塩コショウ 少々
  6. サラダ油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ほうれん草は5cm幅に切る。

  2. 2

    ハムをはじめに半分に切り、1cm弱に切る。

  3. 3

    カニカマボコは縦に裂く。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、卵を炒め、一度ボウルに入れる。

  5. 5

    ハム、ほうれん草の茎部分を入れ炒める。
    しんなりしてきたら葉部分を入れ炒め合わせる。

  6. 6

    5に卵、カニカマボコを入れ、塩コショウで味を調えて、出来上がり!

コツ・ポイント

卵を一度ボウルに入れるとフワフワに食べられます!!

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レシピ作者

n_ayako
n_ayako @cook_40088840
に公開
長男と長女と次女の3人のママです。子供たちが目をキラキラさせてくれるようなお料理作りを心掛けています。
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