ゴーヤともやしのバター炒め

yurinda @cook_40093869
簡単で美味しく、つまみにもおかずにもなる一品です♪
このレシピの生い立ち
もやしのバター炒めは私の十八番♪
今回は、ゴーヤをプラスして夏バテ予防メニューにしてみました☆
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、わたを取って薄切りにする。もやしは洗って水気を切っておく。ベーコンは、1センチ幅に切っておく。
- 2
フライパンを温めてバターを溶かし、ゴーヤを炒める。
- 3
ゴーヤがしんなりしたら、もやしとベーコンを加えて炒め、塩コショウで味付けをする。
- 4
材料に火が通ったら、砂糖ひとつまみと醤油をたら~り位入れて、混ぜ合わせる。これで完成☆
コツ・ポイント
ベーコンは、豚肉でもOK。
ゴーヤ以外に、アスパラやニラでも美味しいです。
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