ミョウガ油揚げピーマンの和え物
--tomo-- @cook_40064691
ミョウガをたくさん食べられます！
カリッと焼いた香ばしい油揚げがアクセントに☆
このレシピの生い立ち
ミョウガをたくさん買ったのにあまり調理方法を知らず…
困っていたら母が教えてくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げをフライパン（油は敷かない）で表面がカリッとしてきつね色になるまで焼く。
細切りにしボウルに入れておく。 - 2
ミョウガとピーマンも細切りにし、「１」のボウルに入れる。
- 3
ボウルにかつおぶしを入れ（私は一掴みくらい入れます）
ごま油・醤油をたらし混ぜる。味付けはお好みで調整してください！ - 4
器に盛り付けてできあがり！
コツ・ポイント
炒りゴマをかけるとさらに香ばしくなります！
リアクション
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