ゴーヤーと鶏の泡盛煮
煮ても苦い物は苦い！
でも食感も変わって箸がとまりませ～ん♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤーのレパートリーが少ないので、煮てみました。
作り方
- 1
ゴーヤーは半分に切って、種綿を取り3cm位に短冊切りする。
- 2
鍋にゴーヤー・手羽元・鶏の肉団子と☆マークの調味料をすべて入れる。
- 3
あくを取りながら中火～弱火で煮込む。
- 4
火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
コツ・ポイント
たまたま手羽元の冷凍があったので使いました。
豚肉でも合うと思います。
肉団子は翌日のお弁当に入れました♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17828390
