たまご・バター不要♡簡単さくさくクッキー

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まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

家にある材料でパパッとできちゃう簡単だけど美味しいさくさくクッキー⊂((・x・))⊃♪一度食べるとクセになる♡

このレシピの生い立ち
バター・たまご要らずであっさりだけど甘くて美味しいさくさくクッキーを作りたくて、パティシエの友達に聞いたレシピを参考にアレンジ♪同じく薄力粉で作れちゃう簡単スコーンは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：18048071♡

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材料

約鉄板2枚分
  1. 薄力粉 160g
  2. 片栗粉 40g
  3. ★サラダ油 30g
  4. ★砂糖(甘さはお好みで調整して下さい♪) 40g〜60g
  5. ★牛乳 60g
  6. ★バニラエッセンス 適量
  7. (写真の様にアンパンマンを作る場合は食紅・チョコペンをご用意下さい♡)

作り方

  1. 1

    ★の材料をボウルに入れて混ぜます。砂糖がある程度混ざったら薄力粉・片栗粉を加えて混ぜます。

  2. 2

    生地がまとまったらお好みの厚さにのばし型抜きをし、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。

  3. 3

    180℃に予熱したオーブンで10分〜15分程焼きます。

コツ・ポイント

私はずっとこの分量ですが、片栗粉を減らしてその分を薄力粉にすれば、さくさく感は少し抑えられます♡お好みで調整して下さい☆型抜きする厚みでもまた変わってきます♪オーブンも家庭によって違うので様子を見ながら焼いて下さい♡

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レシピ作者

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184
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台湾×日本のquarter❤︎single mother面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油＆マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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