簡単！みょうがと豆腐の卵とじ☆
♡LLmama♡ @cook_40095324
めんつゆの味と卵のおかけでみょうがが苦手な人でも食べやすいです☆
このレシピの生い立ち
みょうがを消費したくて、でも生のままが苦手なので卵とじにしました
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐、今回は絹美人を2丁使いました
土鍋に一口大に切ったお豆腐を入れ、うすめためんつゆを入れ火にかける - 2
煮立ったらみょうがを入れ少しコトコト
- 3
卵を回し入れたらすぐ火を止め、蓋をして少しおき、完成☆
コツ・ポイント
めんつゆは、濃すぎると卵がしょっぱくなってしまうので、飲めるくらいの濃さで（笑）
リアクション
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