アプリでひらく作り方
- 1
茗荷としいたけは洗って細切りにする。
- 2
鍋に出し汁を入れて火にかけ、茗荷としいたけを入れて、調味料もいれ、しんなりしたら卵を割りほぐして回し入れる。
- 3
少し蓋をして、卵に八分通り火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
茗荷としいたけは煮過ぎないように気をつけます。
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