作り方
- 1
野菜は食べやすい薄切りにする。
●印を合わせておく。 - 2
ボウルに＊印を全て入れ捏ね混ぜる。
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- 3
フライパンにごま油を入れ火にかける。食べやすい大きさのハンバーグ型にしたつくねを両面いいこげ色に焼く。
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- 4
中火で蓋をして両面4分くらい焼き 中まで通ったかな…くらいで一度別皿に移す。
- 5
フライパンを一度洗い 火にかける。ごま油を入れ 野菜と竹輪を炒める。
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- 6
●印を加え野菜に火が通るまで煮る。
一度火を止め 水溶き片栗粉を入れて再び火をつけよく混ぜる。 -
- 7
野菜を寄せてつくねを入れる。3分くらい煮たら火を止める。
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- 8
皿に盛れば完成‼︎
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