大根と人参の皮のなます

くんきん @cook_40050897
大根と人参の皮のなますです。歯ごたえあってとってもおいしい^^
このレシピの生い立ち
煮物などで残った皮が勿体無いので作ってみました。
作り方
- 1
大根の皮、人参の皮はそれぞれ千切りにして塩もみ、少し置いてからよく絞る。
- 2
②①に☆、メープルシロップ、いりゴマを入れて和えたら出来上がり。
- 3
ごまはそのままでもすりゴマにしてもおいしいです。
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