大根と柚子のなます
ichimi413 @cook_40043363
さっぱりでおいしいですよ！
お風呂に入れる前に皮を取って使いました^_^;
人参を加えてお正月のなますにも！！
このレシピの生い立ち
冬至で柚子があったので
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき２㎜〜３㎜位の細切りにする。
-
- 2
柚子は千切りにする。
-
- 3
ボウルに大根を入れ塩を加えよく混ぜる。
-
- 4
７〜８分位すると水が出るので手でよく絞るかキッチンペーパーで水分を取る。
-
- 5
砂糖・酢をよく混ぜ④と和える。
- 6
更に柚子の千切りを混ぜる。
-
- 7
-
コツ・ポイント
人参の千切りをを⅓本程加えると紅白なますに！
柚子は好みがあるので量は加減してください。
リアクション
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