自分の為の卵焼き♡

マロン姉ちゃん @cook_40060400
自分好みの卵焼きと、好物の紅生姜のコンビネーション!!
このレシピの生い立ち
お弁当に入る卵焼き、いつも同じじゃあ芸がないと思って。
作り方
- 1
フライパンを火にかけ、サラダ油を引く。
- 2
ボウルに卵を割り、黄身の上に紅生姜を乗せ、その上に顆粒だし、醤油の順に入れ、黄身を切るように混ぜる。
- 3
弱火にしてフライパンが熱し過ぎないうちに卵液を半分入れ、表面が焼け切らないうちに巻いていく。
- 4
残りの液を入れ、同じようにクルクル巻く。
- 5
できあがり♪
コツ・ポイント
火は弱火にし、卵は焼きすぎない!
紅生姜の量はお好みで。
焼くと紅生姜は色落ちします(´・ω・`)
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