アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参を千切りにします
- 2
軽く塩をして水分をだした後、搾って水切りします。
- 3
あげを軽くあぶります
(香ばしさを出すのがコツ！) - 4
あげを細かくみじん切りにした後、すり鉢かフードプロセッサーで細かくします
(鱈の子らしさがでます☆) - 5
1と3を混ぜ、すし酢やらっきょう酢をまぶして完了♪
コツ・ポイント
火を使わず簡単に逸品できます☆
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