ぶりの照り焼き

ひらのっち＾＾'s cooksnap of when they made ぶりの照り焼き.
APIri
APIri @cook_40051663

簡単!!濃いめのたれでご飯と共に♥
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材料

4人分
  1. ぶり 4切れ
  2. 塩麹 適量
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆水 大さじ1
  8. みりん 適量

作り方

  1. 1

    ぶりを塩麹に一晩漬けます

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせます

  3. 3

    フライパンでぶりを両面焼き、☆を入れます

  4. 4

    ☆が煮詰まったらみりんを回しかけます

  5. 5

    再度煮詰まったら、ぶりを取り出します

コツ・ポイント

ぶりをカリカリに焼いて下さい

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