失敗なし簡単おいしいえびピラフ
えみんちゅー☆ @cook_40096472
クリスマス☆
えびがゴロゴロ入ったえびピラフ☆
炊飯器使用で固すぎ水っぽいなど失敗しません。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に、簡単・失敗なしの自分にあったモノを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
えびを酒で洗う
- 2
玉ねぎ・ピーマンをみじん切りにする
- 3
★の材料をバター大1で炒め、マヨネーズ・塩・コショウで味付けする
-
- 4
お米を研ぎ、水とコンソメを入れて炊く
（水は炊飯器の目盛りよりチョットだけ少なめに入れる） -
- 5
炊き上がったごはんにバター大1を混ぜる
- 6
炒めた具材【3】を入れ蓋をして10分蒸す
- 7
混ぜれば完成☆
-
- 8
一手間加えて、❼をさらに炒めると
香ばしくて美味しい！ -
- 9
ビビットスターさんが、人参入りを作ってくれたので、私も入れてみました♪
彩がキレイ☆ -
コツ・ポイント
今まで具材とお米を一緒に炊いていたのですが、玉ねぎなどから水分が出て水っぽくなってしまい残念な結果に…
この作り方は炊いたごはんに混ぜるだけなので失敗なしです☆
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