【即席】ほんだしで絶品!簡単茶漬け☆

☆わんぱく胃袋☆
☆わんぱく胃袋☆ @cook_40095707

チャチャッとできて、サラッと食べれて、何より美味い!!お好きな具材を乗せれば、あっと言う間に絶品茶漬けの出来上がりです☆
このレシピの生い立ち
旦那の夜食作った(?)のがきっかけです。簡単なのに大絶賛され、もうお茶漬けはこれじゃなきゃ物足りなくなっちゃいました(๑´ڡ`๑)!

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材料

4杯分
  1. ごはん 普段より軽めに茶碗4杯分
  2. 白胡麻 適当
  3. 【お出汁】
  4. 1000cc (5カップ)
  5. ほんだし 大さじ1.5杯
  6. みりん(無くても大丈夫) 小さじ1〜2
  7. 少々(親指と人差し指でひとつまみ)
  8. 【お好みの具材】
  9. 梅干し、たらこ、鮭フレーク、小口切りねぎ、わさび、大葉など

作り方

  1. 1

    ごはんに白胡麻を混ぜ、軽く冷ましておく。

  2. 2

    お好みの具材を用意する。(梅干し、ねぎ、たらこ、鮭フレーク、大葉、わさびetc..)

  3. 3

    お鍋にお湯を沸かし火を止め、みりん、ほんだし、塩を加えて混ぜる。

  4. 4

    あとはお茶漬け茶碗に白胡麻ごはん、お好みの具材を乗せて、お出汁をかければ完成!!

コツ・ポイント

適当です!みりんなんて入れなくたって大丈夫だし、直接具材と一緒にパラパラとほんだしをかけて、お湯をかければそれも十分美味しいお茶漬けです!

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レシピ作者

☆わんぱく胃袋☆
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スポーツをやっているので、基本腹ペコで、味付けはしっかり目、そしてガッツリこってり!!!しかも簡単で適当なものが多いです!٩(◦`꒳´◦)۶とにかくごはんが進む味付けを心がけてます!!
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