炒めごぼうのサラダ
daikanon @cook_40052806
きんぴらみたいなごぼうと、水菜のサラダです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないで、ごぼうサラダを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は洗って3ｃｍ長さに切り、よく水を切っておきます。
- 2
ごぼうは洗って、小さめのささがきにします。
- 3
フライパンを熱し、油を敷き、ごぼうをよく炒めます。火が通ったら、*の調味料で味付けします。
- 4
器に水菜を盛り、フレンチドレッシングをかけ、ごぼうも乗せて、出来上がり。
- 5
このラー油を使いました。お好みのものを、辛さを見ながら使ってください。
-
コツ・ポイント
水菜にかけるドレッシングはお好みで。
程よい酸味が、合うと思います。
リアクション
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