[簡単]大根とカブの柚子胡椒煮

こばやん@あぐり
こばやん@あぐり @cook_40068021

大根とカブを柚子胡椒を効かせた煮汁でさっと炊いてみました(^ー^)寒い冬にお勧めです♪
このレシピの生い立ち
相変わらず出荷出来ない大根とカブがもったいないので…ちなみに柚子胡椒はうちの職場で作ってる手作りの物を使ってます(^ー^)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根 1/2本
  2. カブ(または赤カブ) 2~3玉
  3. 煮汁の調味料
  4. 麺つゆ(濃縮) 100cc
  5. 300cc
  6. ポン酢 50cc
  7. 柚子胡椒 大さじ2~3
  8. 醤油 大さじ2~3
  9. 砂糖 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    大根と赤カブを適当に切り、下茹でしてから、煮汁で煮込むだけです(笑)

コツ・ポイント

煮汁の調味料は味加減を見ながら適度に調節して下さい。ちょっと濃いめで甘辛い感じになれば理想です(^ー^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

こばやん@あぐり
に公開
とある地方の大学に勤める事務員のおじさ…お兄さ……おじちゃんです(゚∀。)ワヒャヒャヒャ約8年ぶりにレシピ載せましたw
もっと読む

似たレシピ