⌘我が家の和風チャーハン⌘
halhalplus @cook_40061465
かつお節が隠し味…♪
2013/6/26話題入りしました。
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家に代々？伝わるチャーハンだそうで、お嫁に行って最初に教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をしき、溶き卵を入れて手早く混ぜて、半熟のいり卵にします。出来たら一旦お皿に取り出します。
- 2
次に一口サイズに切ったウインナーを入れて炒めます。火が通ったら、ご飯を入れて切るように炒めます。
- 3
更に、1のいり卵も加えて炒めます。卵を入れることでパラパラしてきます。そうしたらかつお節を入れ手早く混ぜていきます。
- 4
めんつゆを回しかけ、味を絡めます。最後に塩こしょうで味を整えたら完成です！
コツ・ポイント
強火で手早く炒めるとパラパラで美味しいと思います^ ^具はお好みで♪
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