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洗ったもやしと手でさいたしめじをタジン鍋に入れ、酒、シーズニングスパイスをふりかける。
- 2
フタをして中火にかけ、ふつふつとして来たら弱火にして5分蒸す。
コツ・ポイント
レッドベルペッパーとブラックペッパーの入ったシーズニングスパイスがピリッとして美味しいです。
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