プレ農家めし◆簡単！かぼちゃの煮物

スリーパンダ's cooksnap of when they made プレ農家めし◆簡単！かぼちゃの煮物.
ケンタロウ55's cooksnap of when they made プレ農家めし◆簡単！かぼちゃの煮物.
moi2001's cooksnap of when they made プレ農家めし◆簡単！かぼちゃの煮物.
無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

お酒を多めにすると簡単においしい煮物ができます。
このレシピの生い立ち
おばに教えてもらった、水少なめ・酒多めのかぼちゃの煮物がおいしかったので。多分こんな感じだったとレシピ再現しました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. かぼちゃ 中くらいを４分の１
  2. 酒 半カップ
  3. だし汁（水でもＯＫ） 半カップ
  4. 砂糖 大さじ１
  5. みりん 大さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1/2～1
  7. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    一口大に切ったかぼちゃを鍋に入れて、かぼちゃの８分目までだし汁（水でも可）と酒を同量いれる。

  2. 2

    中火で煮立ったら砂糖・みりんを入れて落し蓋をし（しなくても）５分ほど煮る

  3. 3

    弱火にし醤油をいれて煮汁が少なくなるまで煮る

  4. 4

    器に盛ったらゴマをいれる

コツ・ポイント

計量がめんどうなら、鍋にかぼちゃを入れて８分目まで酒と水を半分づつ＆顆粒だし。
簡単においしく出来ます。酒は多いほうがおいしいと思います
http://ameblo.jp/okusama2010/entry-11055123217.html

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
に公開
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. さわやかトマトのトンテキソテー♪ Keiboubou
  2. クランブル完熟バナナパウンドケーキ。 2kidsmama·͜·ᰔᩚ
  3. こく旨 麻婆豆腐② 鮎さくら
  4. 抹茶味の米粉マドレーヌ ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン
  5. 塩昆布と木の子の簡単炊き込みごはん ちゃかぴまま
  1. ＨＭで簡単！早い！もちもちバナナケーキ しょこらんた1124
  2. 南瓜ペンネグラタン sasamiiii
  3. フルーツ缶でトッピング♪蒸しパン テイム
  4. ふるパン　フルーツサンド munyumunyu