アプリでひらく作り方
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切ったコンニャクは熱湯にさらして、やっぱり切ったレンコンは酢水煮にさらす。（どちらも灰汁抜き）
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鶏の手羽元を鍋で軽く炙り、★の野菜を投入。●を入れてクツクツ煮る。野菜が柔らかくなったら、完成！
コツ・ポイント
大雑把でいいです。味見しながら、完成してください♪うちは薄味を目指してます。
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