ヘルシーな豚のしょうが焼き？
おまめさん @cook_40022585
油を使わずにヘルシーにしました。
焼いていないので、しょうが焼きではないかも？？
このレシピの生い立ち
脂っこくないしょうが焼きが食べたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスする。
にんじんとしょうがは細切りにする。 - 2
フライパンにめんゆつ・水・酒・みりん・生姜を入れる。
さらに、にんじんと玉ねぎを加え沸騰させる。 - 3
野菜が柔らかくなったら、豚肉を１まいづつフライパンに広げる。
- 4
しばらくしてから肉をひっくり返し、両面火を通す。
- 5
煮汁が多少残っているところに、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
さらに、白胡麻をたっぷり加えて軽く混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
肉は煮すぎないように。
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