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覚え書き 漬物

さくらゼリー
さくらゼリー @cook_40098016

さっぱりと♪
このレシピの生い立ち
覚え書き。おばさんに聞いたものです。お酢を多めにが、大好きです。

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材料

  1. ☆水  適量
  2. ☆しょうゆ  大1
  3. かぶ
  4. きゅうり
  5. セロリ
  6. ミョウガ
  7. 大根
  8. ☆みりん   大2
  9. ☆酢    大2〜4
  10. ☆塩    大1〜2
  11. ☆味の素   大2

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切る。

  2. 2

    ☆を全部混ぜ合わせる。水で濃さを調整する。お酢、塩はお好みで。

  3. 3

    出来た液に野菜を入れて、2〜3時間で出来上がり。

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レシピ作者

さくらゼリー
さくらゼリー @cook_40098016
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