アプリでひらく作り方
- 1
鰯は頭と腹わたを取り、塩する
圧力鍋に材料を入れ火にかけ混ぜ溶かす - 2
鰯の水分をキッチンペーパーで拭き 鍋に入れる
蓋をして強火で煮る - 3
圧がかかったら弱火にして１５～２０分
- 4
火を止めて、圧が抜けるまで放置
- 5
★秋刀魚でも美味しいです★
-
コツ・ポイント
骨まで柔らかい～感動
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