水菜の白和え

ミカピース
ミカピース @cook_40039612

水菜のシャキシャキ感がたまりません(*^^*)
このレシピの生い立ち
水菜を消費したくてつくりました。

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材料

2人分
  1. 水菜 180g
  2. 木綿豆腐 300g
  3. ◎ ・砂糖 大さじ1
  4.   ・醤油 大さじ1
  5.   ・すりゴマ 大さじ2.5

作り方

  1. 1

    水菜は茹で2cm間隔に切り、水気をしっかり切る。豆腐もしっかりと水を切る。◎を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ボールに潰しながら豆腐を入れ、そこに水菜もくわえ、混ぜ、◎を混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

水菜は茹ですぎないことです。

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レシピ作者

ミカピース
ミカピース @cook_40039612
に公開
新米主婦です。職持ちなのでなかなかゆっくり料理の勉強が出来ないのですが・・・旦那様に喜んでもらえる料理を沢山マスター出来る様に頑張ります。
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