小さいイカの煮つけ

あまよさん
あまよさん @cook_40091317

見た目はいまいちですが、味はとってもいいですよ。
このレシピの生い立ち
子いかが手にはいったら作っています。

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材料

4人分
  1. 子いか 300g
  2. ★砂糖 大さじ11/2
  3. ★しょうゆ 大さじ3
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★水 50cc

作り方

  1. 1

    ★の調味料をすべて鍋に入れ、煮立たせ、下処理したいかを入れ煮る。いかに味が付いたらOK

コツ・ポイント

煮る時にふたか、アルミホイルでふたを作ってかぶせると、味もよくまわります。

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レシピ作者

あまよさん
あまよさん @cook_40091317
に公開
友達から教えてもらってクックパットを利用しています。 たくさんのレシピがあってとても参考になります。 我が家は6人家族。上は80歳、下は12歳と年齢の幅も広いので同じ食材を2品の料理にしたりしています。簡単でおいしいレシピを心がけています。
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